Introducción:
Bienvenidos a Lima, la capital de Perú, una ciudad llena de contrastes que combina su rica historia colonial con una vibrante escena gastronómica. Desde su fascinante centro histórico hasta sus playas de ensueño y su exquisita cocina, Lima te cautivará con su diversidad y encanto. En este artículo, te invitamos a explorar los lugares más destacados de Lima y a deleitarte con los sabores únicos de su escena culinaria.
Centro Histórico de Lima:
Comienza tu aventura en el corazón de la ciudad, el centro histórico de Lima, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Explora la Plaza Mayor, donde podrás admirar la Catedral de Lima, el Palacio de Gobierno y el Palacio Arzobispal. No te pierdas la Basílica y Convento de San Francisco, con sus famosos catacumbas subterráneas. Pasea por las calles empedradas y descubre la arquitectura colonial que se mezcla con modernos cafés y tiendas de artesanía.
Miraflores y Barranco:
Dirígete hacia los distritos de Miraflores y Barranco, conocidos por sus vistas al mar, su animada vida nocturna y su ambiente bohemio. Disfruta de un relajante paseo por el Malecón de Miraflores, donde podrás apreciar la belleza del Océano Pacífico y visitar el Parque del Amor. Explora el Puente de los Suspiros en Barranco, un emblemático lugar lleno de historia y encanto. Además, ambos distritos albergan una gran cantidad de restaurantes, bares y tiendas boutique que te invitan a disfrutar de su ambiente cosmopolita.
Gastronomía limeña:
Lima es reconocida internacionalmente como la capital gastronómica de América Latina, y no es difícil entender por qué. Embárcate en un viaje culinario y descubre una fusión de sabores en los restaurantes de clase mundial de la ciudad. Prueba el ceviche, plato estrella de la gastronomía peruana, en reconocidos locales como La Mar o El Mercado. Deléitate con la cocina de autor en restaurantes como Central y Maido, que han sido galardonados con prestigiosos premios. No olvides probar el tradicional anticucho, el ají de gallina y el delicioso postre peruano, el suspiro a la limeña.
Museos y cultura:
Sumérgete en la riqueza cultural de Lima visitando sus diversos museos. El Museo Larco te sorprenderá con su impresionante colección de arte precolombino, incluyendo piezas de cerámica erótica. El Museo de Arte de Lima (MALI) alberga una vasta colección de arte peruano y exposiciones temporales. Explora la Huaca Pucllana, una antigua pirámide preincaica ubicada en plena ciudad. Además, no olvides pasear por el parque del amor y el malecon de miraflores.